По вагону на тележках постоянно развозят рис и овощи с мясом. Я не был голоден и спокойно проводил взглядом десяток таких тележек, но на одиннадцатой мой желудок за 5 юаней с благодарностью заурчал в ответ на очередную практику пользования китайскими палочками. Было здорово уплетать рис с мясом, овощами и ростками бамбука, глядя в окно на рисовые поля под китайскую музыку. Ел и удивлялся тому, что 12% всех посевных пространств мира находится в Китае, – засеян каждый миллиметр земли, на которой живёт пятая часть населения планеты. В отличие от меня, большинство китайцев в вагоне, испытывая, наверное, обратную тягу к западной культуре, ели макароны быстрого приготовления, неумело подгоняя их пластмассовыми вилками к краю пластиковых мисок, и шумно втягивали в себя, не глядя при этом в окна на рисовые поля, не вслушиваясь в музыку и не задумываясь о земледельческом подвиге своей страны.
Станция Аньян – недавно здесь археологи обнаружили самую старую, первую столицу Китая, 1500 г. до н. э., династии Шан. Город выглядит большим, но внимание привлекли его совершенно пустые улицы. Кирилл предположил, что все горожане смотрят какой-нибудь новый 40-серийный исторический боевик-сказку типа «Фея персикового дерева помогает императору отразить северных варваров» – синема в Китае повальное увлечение.
На всех станциях и полустанках с маленьких велотележек и больших велоларьков продают стебли сахарного тростника – лакомство для детей, хурму, арбузики размером с помидор, яблоки, чёрные сун-хуа-дань (утиные яйца, обмазанные глиной и протухшие за месяц нахождения в земле), аппетитные жареные куриные сухожилия, лапки, бычьи хвосты, свиные уши и чьи-то копыта. В который раз убедился, что еда – одна из главных причин приехать в Китай. Она тут просто отличная.
Пейзаж за окном сменился – теперь поезд шёл вдоль горной реки, набирая и теряя высоту, то и дело ныряя в тоннели. Скалы невысоких гор пестрели яркими агитационными иероглифами. Одну из надписей Кирилл перевёл как «Товарищ! Внеси свой вклад в дело недопущения взрыва рождаемости!». Я вспомнил пекинские магазины и аптеки, товары «ажиотажного спроса» – половые стимуляторы в виде высушенных ящериц, кореньев, жуков и змей. Видимо, китайцы всё же пытаются противостоять этому нарративу партии.
P.S: В Китае едят много такого, от чего меня дома вывернуло бы наизнанку. Здесь я ел всё – из любопытства и исходя из того, что плохого не подадут. Ах, как я уплетал различные блюда, происхождение которых так и осталось мне неизвестным! И, кстати, ни разу не пожаловался на желудок или кишечник. (Вернувшись в Минск, вскоре после порции борща и пельменей в приличном кафе я с ужасом вспомнил, что кишечник у меня всё-таки есть.)
Добавить комментарий